사과 장아찌

사과 장아찌

나의 평가

난이도

시간

약 1시간

분량

30인분

재료

후레쉬사과 中 4개 양파 中 1개

물 2컵 조림간장 1컵 설탕 1/2컵 식초 2TS

나만의 요리방법

1.물 2컵 조림간장 1컵 설탕 1/2컵 식초 2TS을 넣어 끓인후 30~40분 충분히 식힌다.

2. 사과는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.

3. 양파도 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고 물에 약 10분정도 담가둔 후 보구니에 담아 물기를 뺀다.

4. 1이 완전히 식으면 밀폐용기에 사과와 양파를 섞어 담아 1을 조금씩 부어 넣는다.

나만의 팁

사과는 단단한 것을 고르고 신맛과 단맛이 있으므로 설탕과 식초를 조금 넣어야 한다.