고등어조림구이 고등어조림구이 나의 평가 난이도 시간 8시간 분량 10인분 재료 생고등어小(5마리) 생강(2쪽) 마늘(5쪽) 조림간장(2/3컵) 물(2컵) 홍건고추(2개) 통후추(1/2ts) 대파(1대) 물엿(3TS) 미향(2TS) or 청주(3TS) 나만의 요리방법 1. 생고등어(5마리)는 배 가르지 않고 젓가락으로 내장을 빼고 소금에 약간 절여놓는다. 2. .. 생활속의 요리 2008.10.20